جوزت شیرن(7) مدیر اجرایی، برنامه تغذیه جهانی، در حال دیدار از کمپ کساب IDP ( افراد تبعیدی داخلی) در کوتوم، شمال دارفور، سودان. مرکز UNWFP / امیلیا کاسلا(68)
بنابه نظر جوزته شیرن مدیر اجرایی، برنامه تغذیه جهانی وابسته به سازمان ملل ابزار کار جهت کاهش گرسنگی به نصف موجود است. آنچه نیاز است اراده سیاسی برای به حقیقت رسانیدن وعدههاست که هم برای کشور استفاده کننده و هم برای کشور اعطا کننده سودمند است
مدیر ویرایشگران بروس اودیسی(24)مصاحبهای را با خانم شیرن درست چند ماه بعد از اینکه ایشان پست رهبری WFP(63)را قبول کردند ترتیب داد. چالشها برای کم کردن گرسنگی فراوان است: ایدز، فقر، دولتهای ضعیف، تغییرات آب و هوایی، افزایش بهای غذا بخاطر افزایش سوختهای بایو(64) و موارد دیگر. شیرن اظهار امیدواری کرد که اقدام دسته جمعی میتواند باعث شکستن سیکل گرسنکی که از نسلی به نسل دیگر منتقل میشود، شود.
شیرن قبلا نماینده وزارت خارجه در امور اقتصادی و تجارت و کشاورزی بود و قبل از آن قائم مقام نماینده وزارت بازرگانی بود.
سئوال: گرسنگی و موارد مرتبط با گرسنگی تقریبا 25،000 نفر انسان را در روز از بین میبرد، و بر طبق گزارش سازمان ملل آمار گرسنگی در جهان تقریبا 4 میلیون در سال است. آیا ما در حال شکست خوردن در برابر مشکل گرسنگی هستیم؟
شیرن: ما در چند سال گذشته پیشرفتهایی درمبارزه علیه گرسنگی داشتهایم. ولیکن به دلیل رشد جمعیت در مناطق فقیر دنیا - ارقام قطعی – تعداد بیشتری گرسنه نسبت به قبل داریم. من شخصا به اینکه ما میتوانیم بر گرسنگی قلبه کنیم اعتقاد راسخ دارم. ما میتوانیم و خواهیم توانست ولیکن نه تنها باید بر دانش و تکنولوژی تکیه کنیم بلکه باید اراده سیاسی برای حذف گرسنگی داشته باشیم.
امروزه ما هر پنج ثانیه یک کودک را بدلیل گرسنگی از دست میدهیم -- این ضایعه غیر قابل قبول است. در عین حال ما در مقطعی از تاریخ هستیم که با استفاده از علم و تکنولوژی قادر به تغذیه همه انسانها در کره زمین هستیم. من امیدوارم که هم بتوانیم آگاهی عموم را در این مورد افزایش دهیم و همچنین تشکر عمیق خود را به بسیاری از کشورها که در مبارزه بر علیه گرسنگی شرکت کردند ابراز کنیم.
کودکی در مدرسه تمبی نومد(69) در نیجریه در حال گرفتن سهمیه روزانه خود از WFP که برای درس خواندن لازم میباشد. مرکز UNWFP / جودیت شولر(70)
س: برنامه جهانی غذا چه کاری برای مبارزه بر علیه گرسنگی انجام داده است؟
شیرن: برنامه جهانی غذا تقریبا نیمی از گرسنگان را که کمکهای غذایی درخواست کردهاند و معمولا در نقاط دورافتاده جهان هستند یاری کرده است. این ماموریت اصلی ما است. در خلال دهههای بسیار ما آماد با ظرفیت ایجاد کردهایم که بسیار موثر واقع شده بطوریکه ما به بازوی اصلی بشردوستانه برای آماد – نه تنها برای غذا بلکه برای دارو، چادر، پتو، و هرچه مردم در شرایط اضطراری به آن نیازمندند – تبدیل گشتهایم.
ولیکن هنوز با وجود 3 بیلیون دلار بودجه سالانه و هزاران کشتی، هواپیما و خودرو برای توزیع روزانه غذا، ما تنها 10 درصد از کل گرسنگان را پوشش میدهیم. بنابر این ما 25000 نفر انسان را روزانه بخاطر گرسنگی – و دلایل مربوط به گرسنگی – این مشکل شماره اول سلامت انسانها در دنیا از مجموع بیماریهای سل، مالاریا و ایدز به تنهایی بیشتر قربانی میگیرد. ما باید هرآنچه را که انجام میدهیم افزایش دهیم تا بتوانیم بر گرسنگی فایق آییم.
س: شما چه چیزی را بعنوان بزرگترین چالش WFP میبینید؟
شیرن: اتفاقات زیادی در حال رخ دادن هستند. ما با سه تهدید مواجه هستیم آین سه تهدید ایدز و فقر و ظرفیت دولت های ضعیف بخصوص در قسمتهای جنوبی افریقا است. اینها باعث کندی مبارزه با گرسنگی است. ما همچنین درگیر "طوفان مکمل" که در حال پیشرفت در میان تغییرات جوی ، افزایش قیمت تولید، و درخواست برای سوخت بایو هستیم که همگی باعث تشدید مشکلات میشوند. در پنج سال گذشته در برنامه غذایی جهانی ما مشاهده کردیم که بهای یک رقم کالا 50 درصد اضافه شده است. این بخاطر ترکیبی از فاکتورها است: افزایش درخواست جهانی غلات که –به علاوه پیدایش سوخت بایو – و همچنین افزایش قیمت سوخت و قیمت حمل باعث افزایش قیمت کالا شده است. بنابراین اگر بودجه WFP به همان اندازه باقی بماند ویا کمی افزایش داشته باشد، ما تعداد کمتری از مردم را میتوانیم تحت پوشش قرار دهیم. افزایش بهای غذا به معنای اینست که فقیرترین مردم جهان در سطح خانواده مشکلات بیشتری برای سیر کردن خود وخانواده را دارند.
س: تاثیر سوختهای بایو و تغییرات جوی چیست ؟
شیرن: سوختهای بایو فرصت مهمی برای کشاورزان فقیر فراهم آورده است و از طرفی چالشهایی برای گرسنگی ایجاد کرده است، چراکه بازار غلات بیشتر در تنگنا قرار میگیرد و قیمت مواد غذایی بالاتر از آنچه که در دهههای گذشته بودهاند میروند. با تغیرات جوی، هیئت داخل دولت در مورد تغییرات جوی ] انجمن بین المللی که منعکس کننده کار هزاران دانشمند است[ پیش بینی میکند که در برخی نقاط بازده محصولات کشاورزی وابسته به باران تا سال 2020 به نصف تقلیل پیدا میکند. و در آفریقا آژانس وابسته به U.N. ، سازمان غذا و کشاورزی [FAO] (65) تخمین میزند که 95 درصد کشاورزی این قاره وابسته به باران است. اگر هم تمامی این پیشبینیها کاملا درست از آب در نیایند ما هنوز هم چالشهای بزرگی برای نواحی همچون آفریقا در پیش رو داریم که تغییرات جوی برای آنها بسیار سخت خواهد بود – که نقاط خشک خشکتر و نقاط بارانی بارانیتر خواهند شد.
زنی در کاجامرکا(71) در پرو در حال جمع آوری محصول در کشتزار محلی در برنامه غذا در برابر کار WFP . از مجموعه عکسهای UNWFP
س: موانع سیاسی برای غلبه بر گرسنگی چیست؟
شیرن: باید که اراده سیاسی برای کسب نتیجه مثبت در هر ردهای وجود داشته باشد – از روستاها تا ایالتها در هر درجه کشوری به بالا.
س: آیا شما در مورد کشور دریافت کننده صحبت میکنید یا کشور اهدا کننده؟ شیرن: منظور من تمامی آنها است چراکه هرکسی در درگیری مرزی دارد. برای ذکر یک مثال مثبت، ما میدانیم که مشارکت جدید برای توسعه آفریقا NRPAD با اتحادیه آفریقا بسیار سخت کوشش کردند که کشاورزی و گرسنگی را اهداف اصلی خود بکنند. این شامل تعهد پرداخت 10 درصد از سرمایه گذاری به کشاورزی اختصاص داده شود. ما میدانیم که این تنها روشی برای غلبه بر گرسنگی است – خواه در سویس، ایرلند و یا ایالات متحده در سالهای خیلی دور اتفاق افتاده باشد - مشکل اینست که چگونه مشکلات کشاورزان فقیر حل شود. با نگاه به کشورهایی که این مشکل را حل کردهاند در مییابیم که پیشرفت و توسعه اقتصادی حاصل میشود. و نظاره می کنیم که این گرسنگی عمیق و شدید جزیی از تاریخ شده است.
بسیاری از کشورها از چنگال گرسنگی نجات یافتهاند ولیکن این نیازمند اقدام هماهنگ و استفاده از کمک های خارجی بهمراه تکنولوژی و علم و در برخی موارد سرمایه گذاری است.
س: پیشرفت دنیا برای رسیدن به اهداف توسعه هزاره [MDG] (66) سازمان ملل برای تقلیل فقر و گرسنگی به نصف در سال 2015، چیست؟
شیرن: کشورهایی همچون شیلی پیشاپیش به این هدف MDG برای کاهش فقر و گرسنگی به نصف کردن دست یافتهاند در حالیکه غنا و برزیل به این مقدار نزدیک شدهاند. اما از نگاه جامعه جهانی ما به سمت ارقام MDG مطابق برنامه در حرکت نمیباشیم.
موردی که در اهداف MDG انقلابی است این است که در نهایت تمامی رهبران جهان در نشست خود در مورد تعداد محدودی از اولویتها توافق کردند که بدترین نابرابریها در فقر، گرسنگی، سلامت، آموزش و الی اخر را حذف کنند. نشستیهایی همانند گروه 8 طرح اقدامهای عملی را برای رسیدن به هدفها ارایه داده اند، چیزی که من از آن بسیار پشتیبانی میکنم. غلبه بر گرسنگی جهان عملیاتی بزرگ، طاقت فرسا برای بسیاری از مردم است. ما باید روشهایی را پیدا کنیم که به آن ذره ذره نائل آئیم.
س: چه کارهایی باید انجام شود؟
شیرن: مهمترین عامل در مبازره بر علیه گرسنگی شکستن سیکل گرسنگی است که از نسلی به نسل دیگر انتقال مییابد. در بسیاری از کشورها این نکته اثبات شده است که مادران گرسنه کودکانی با سوء تغذیه بدنیا میآورند و گرسنگی به ارث رسیده تا نسلهای بعدی نیز باقی میماند. بنابراین بخشی از کارهایی که ما درصدد انجام آن در برنامه جهانی غذا هستیم رویارویی با این سیکل گرسنگی از ریشه آن است. اگر ما بتوانیم این سیکل گرسنگی را از میان برداریم در آن صورت جوامع شانس شکستن سیکل فقر را خواهند داشت.
تمامی این موارد به هم متصل هستند. اگر کودکی از رشد بدنی بدلیل سوء تغذیه باز ماند، مغز او نیز عقب افتاده خواهد شد. تصور کنید این مفهوم را برای توسعه اقتصادی کشورهایی که نرخ عقب افتادگی در کودکان آن بیشتر از 50 درصد باشد.
ما باید دقیقا به ریشه گرسنگی دست یابیم – در میان کودکان و مادران باردار – و در مرحله بعدی سعی کنیم این کودکان را به مدرسه بفرستیم. چیزی که من بواقع به آن توجه کردهام تاثیر باورنکردنی تغذیه در مدرسه است. اگر کودکان یک وعده در روز در مدرسه غذا بخورند تمام اتفاقات مثبت اجتمایی دیگر نیز بوقوع میپیوندند : نام نویسی خصوصا در میان دختران بیشتر میشود، حضور و عملکرد اکادمیک پیشرفت میکند. آموزش تاثیر بسزایی در کاهش انتقال ویروسHIV دارد.
اینها همگی اهداف دست نیافتنی نیستند. من امیدوارم چون دانشهای جدید – دانش بذر، دانش خاک، دانش بسته بندی و حمل مواد غذایی با روشهای سالم و کارآمد –در حال حاضر دارای پتانسیل تولید نیازهای غذایی تمامی انسانهای کره زمین را دارا میباشند. و بنابر این به نظر من با تمامی این چالشها، پتانسیل برای پایان دادن به گرسنگی و نجات جان میلیونها نفر در کل آسیا و دیگر جاها از چشم مردم همانند دانشمند بزرگ آقای نرمن بورلوگ و دیگر افرادی که جزئی از انقلاب سبز بودند بهمان صورتی باشد که آنها همواره تصور میکردند. ما آنرا انجام پذیر میدانیم چون انجام آن را دیده ایم. س: آیا مطلبی برای اضافه کردن دارید؟ شیرن: به نظر من مردم آمریکا باید از همکاری خود در طول سالها برای مبارزه با گرسنگی احساس سربلندی کنند. برنامه کمک غذایی دولت آیالات متحده نه تنها سخاوتمندانهترین اهدا کننده است بلکه اطعام حدود نیمی از گرسنگان را هرساله از طریق کمکهای خارجی یاری میرساند. دفترکار"غذا برای صلح" وابسته به یواساید(67) ] نمایندگی توسعه بین المللی[از بدو تاسیس در دهه 1950 دوره ]ریاست جمهوری دویت(68)[ هایزنهاور و گسترش آن در دهه 1960 دوره ریاست جمهوری کندی همواره سرمشق بوده است. بخش "غذا برای صلح" بدنه اصلی مبارزه در برابر گرسنگی را در سرتاسر جهان میباشد.
نظرات ارایه شده در این متن لزوما ارایه کننده نظرات و خط و مشی دولت ایالات متحده نمیباشد.
اين تارنما توسط دفتر برنامه های اطلاعات بين المللی وابسته به وزارت امور خارجه ايالات متحده منتشر می شود. پيوند با ساير تارنماها نبايد به منزله تاييد نظرات ذکر شده در آنها تعبير گردد.
